Vom Schülerpraktikanten zum jungen Forscher – eine zukunftsweisende Perspektive

Die BA Riesa unterstützte Jannis Bahr bei der Durchführung seiner praktischen Analysen im Rahmen seiner komplexen Lernleistung am Beruflichen Schulzentrum Nordsachsen – Schulteil Oschatz. Im Frühjahr 2022 absolvierte der Schüler ein typisches Schülerpraktikum in den Laboren des Studienganges Labor- und Verfahrenstechnik. Begeistert von dem, was er ausprobieren durfte, fragte Jannis Ende 2022 erneut an, um vielleicht an einem konkreten Thema seinen Forschungsdrang nachgehen zu können. Im Fach Ernährungslehre und Chemie konnte Jannis zum Thema „Etablierung und Entwicklung einer HPLC-Methode zur Bestimmung von wasserlöslichen Vitaminen in Lebensmitteln“ seine Belegarbeit anfertigen und nutzte die 1. Ferienwoche in den Winterferien 2023 für die praktischen Untersuchungen. Eine arbeitsintensive Laborwoche mit vielen neuen Erfahrungen, Erkenntnissen und gewonnenem Know-how boten viel Futter zum Schreiben und wissenschaftlichen Arbeiten. Gratulation und Danke sagen wir zu einer hervorragenden Leistung, denn Jannis Arbeit hat auch Potential, das ein oder andere Praktikum in unserem Studiengang zu ergänzen.